Category Archives: chuyên ngành thực phẩm

Hương khóm (dứa) từ lâu đã trở thành một trong những hương liệu phổ biến và được yêu thích trong ngành thực phẩm. Với hương thơm dịu ngọt, vị chua nhẹ tự nhiên, hương khóm mang đến sự tươi mới và hấp dẫn cho các sản phẩm từ đồ uống đến thực phẩm chế biến. […]

Hương vani là một trong những hương liệu phổ biến nhất trong ngành thực phẩm. Với hương thơm dịu dàng, hương vani của Hương liệu Nguyên Minh mang đến sự ngọt ngào và hấp dẫn cho sản phẩm của bạn, là lựa chọn lý tưởng cho các doanh nghiệp trong ngành F&B. Công Dụng Của […]

Hương liệu đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao chất lượng và hương vị của sản phẩm. Tuy nhiên, khi nói đến hương liệu, chúng ta thường gặp hai loại chính: hương liệu tự nhiên và hương liệu tổng hợp. Vậy sự khác biệt giữa hai loại hương liệu này là gì? Hãy […]

Hương liệu là thành phần không thể thiếu trong nhiều sản phẩm thực phẩm, đồ uống và mỹ phẩm. Tuy nhiên, liệu chúng có gây hại cho sức khỏe không?Cùng Nguyên Minh tìm hiểu thông qua bài viết này. Nếu thương xuyên tiếp xúc với hương liệu có độc hại không? Hương liệu của Nguyên […]

Hương Lài – Hương Liệu Tự Nhiên Độc Đáo Hương lài, một trong những hương liệu tự nhiên phổ biến nhất, không chỉ mang lại hương thơm nhẹ nhàng, tinh tế mà còn có nhiều ứng dụng trong thực phẩm và đồ uống. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá những đặc […]

Tổng Quan Về Thị Trường Cà Phê 2024 Hình 1: Thị trường cà phê năm 2024 với nhiều cơ hội và thách thức. Thị trường hương cà phê của Việt Nam năm 2024 tiếp tục mở rộng, với sự tăng trưởng ổn định nhờ nhu cầu tiêu thụ cà phê chất lượng cao. Các doanh […]

Hương liệu thực phẩm là gì? Hương liệu thực phẩm là các chất (phụ gia) được bổ sung vào thực phẩm với mục đích điều chỉnh hay tác động đến hương vị của thực phẩm. Một số sản phẩm thường sử dụng hương liệu như: nước giải khát, sữa, kem, bánh, kẹo, snack, cà phê, […]